Tortinhas de limão

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Tortinhas de limão. Enviada por Jandyra e demora apenas 59 minutos.
Tortinhas de limão
Preparo 59Min
Rendimento 17 Porções
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ingredientes

Recheio:

  • Recheio:1 copo de suco de limão
  • 3 latas de leite condensado

Cobertura:

  • Cobertura:3 copos de açúcar
  • 1 copo de água

Marshmallow:

  • Marshmallow:2 xícaras (de chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água
  • 3 claras em neve

modo de preparo

Massa:

  1. Massa:Misturar os ingredientes com a mão sem, sem bater.

Recheio:

  1. Recheio:Levar ao fogo até que a calda dê o ponto.
  2. Colocar a calda nas claras em neve.
  3. Bater até esfriar.

Marshmallow:

  1. Marshmallow:Faça uma calda em fio forte com água e o açúcar e coloque quente sobre as claras em neve na batedeira sem parar de bater até formar um creme.

Montagem:

  1. Montagem:Desenforme a massa, coloque o recheio e cubra com marshmallow.
  2. Antes de levar ao forno, pincele o marshmallow com o recheio.

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