Creme de calabresa

publicado por: Damian

Creme de calabresa. Enviada por Damian e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 3 linguiças calabresas finas cortadas em cubos
• 200 g de bacon em cubos
• 2 colheres de sopa de requeijão
• 200 ml de creme de leite
• ¼ de copo americano de água
• Cebola
• Alho e sal
• 1 tomate
• 3 colheres de molho de tomate
• Queijo provolone

modo de preparo

1. Em uma panela aqueça 2 colheres de sopa de óleo e frite o bacon. Reserve.
2. Em seguida frite a calabresa e reserve.
3. Escorra um pouco do óleo da panela proveniente da fritura do bacon e refogue a cebola, juntamente com alho e sal.
4. Quando a cebola estiver transparente, acrescente os tomates em cubos.
5. Refogue um pouco e acrescente as carnes, misture e em seguida, coloque o requeijão, o creme de leite e misture.
6. Acrescente a água aos poucos, se houver necessidade. O creme deve ficar bem grossinho.
7. Acrescente o molho de tomate, deixe levantar fervura e desligue o fogo.
8. Coloque em vasilinhas caneladas ou em uma assadeira.
9. Forre com o provolone e leve ao forno pré aquecido por 10 minutos e mais 5 minutos para gratinar.
10. Pode ser servido como entrada.