Bolo salgado de palmito e atum

publicado por: Neusa

Bolo salgado de palmito e atum. Enviada por Neusa e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 2 copos de leite
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado
• 2 copos de trigo
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de sal
• 500 g de palmito picado
• 1 lata de atum
• 250 g de azeitona verde recheada com pimentão
• Sal
• Azeite
• Ervas finas

modo de preparo

1. Em uma vasilha coloque o palmito, atum e azeitona.
2. Acrescente um pouquinho de sal, ervas finas e azeite para temperar. Reserve.
3. Bata no liquidificador todos os outros ingredientes até obter uma massa homogênea.
4. Em uma forma retangular média untada e enfarinhada, coloque metade da massa, acrescente o recheio e cubra com o restante da massa.
5. Asse em forno preaquecido a 220ºC por cerca de 25 minutos.