Torta salgada de sardinha e milho

publicado por: Rachel

Torta salgada de sardinha e milho. Enviada por Rachel e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de leite
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 colheres (sopa) de queijo ralado
• 1 pitada de sal
• manteiga para untar
• farinha de trigo para polvilhar

Recheio:

• Recheio:2 latas de sardinha
• 3 ovos cozidos duros
• 2 tomates bem maduros
• 1 lata de milho verde
• 1/2 cebola cortada em rodelas
• 1/2 xícara de cheiro verde (coentro e cebolinha)
• Queijo ralado para polvilhar

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Bata os ingredientes no liquidificador pela ordem, até obter uma massa homogênea.
2. Reserve.

Recheio:

1. Recheio:Escorra o óleo das sardinhas e abra-as ao meio.
2. Fatie os ovos grosseiramente.
3. Corte os tomates em rodelas.
4. Escorra o milho verde.
5. Escorra as fatias de cebola.
6. Pique o cheiro verde.

Finalização:

1. Finalização:Unte uma fôrma com manteiga e polvilhe com farinha.
2. Despeje na fôrma metade da massa que está no liquidificador.
3. Coloque parte dos ingredientes do recheio sobre a massa, em camadas.
4. Cubra com o restante da massa.
5. Distribua o restante dos ingredientes e polvilhe com queijo ralado.
6. Asse em forno médio (180ºC) preaquecido, por cerca de 40 minutos.