Panqueca fria de verão

publicado por: Vera

Panqueca fria de verão. Enviada por Vera e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

Para a panqueca:

• Para a panqueca:2 xícaras de leite
• 2 ovos
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
• sal à gosto

Recheio:

• Recheio:maionese
• presunto fatiado
• mussarela fatiada
• alface
• tomate
• catupiry

modo de preparo

1. No liquidificador bata os ingredientes da panqueca até que estejam bem misturados.
2. Faça as panquecas em uma frigideira pequena, antiaderente e untada com óleo.
3. Espere a frigideira ficar bem quente para começar.
4. Coloque uma quantidade de massa de modo que não fique nem muito fina e nem muito grossa.
5. Assim que estiver cozido um lado,vire delicadamente para cozinhar o outro lado.
6. Unte sempre a frigideira cada vez que fizer uma panqueca.
7. Quando ficar pronta passe maionese e coloque as fatias de presunto e mussarela.
8. Coloque a alface e o tomate.
9. Enrole e por cima coloque o catupiry.