Bolo mousse de chocolate com trufa de avelãs

publicado por: Mafalda

Bolo mousse de chocolate com trufa de avelãs. Enviada por Mafalda e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:6 ovos
• 1 xícara chá açúcar
• 2 xícaras chá farinha de trigo
• 1 1/4 xícara chá cacau em pó
• 1 colher sopa de óleo
• 1 xícara de chá de água quente

Recheio:

• Recheio:400 g de chocolate meio amargo
• 200 ml de creme de leite
• 2 xícaras de chá chantilly
• 1 xícara chá avelãs picadas
• 1 colher essência de rum

Cobertura:

• Cobertura:1 caixa de creme de leite
• 150 g de chocolate 1/2 amargo
• Cacau em pó

modo de preparo

Recheio e cobertura:

1. Recheio e cobertura:Derreta o chocolate e divida em 2 partes.
2. Em uma delas acrescente o chantilly e a essência, na outra acrescente o creme de leite e a avelã picada.
3. Corte o bolo em 3 partes, forre a forma com plástico filme e coloque uma parte da massa, o recheio de mousse e por cima o chocolate trufado.
4. Derreta o chocolate com o creme de leite e despeje em cima do bolo, leve para gelar por cerca de 1 hora e polvilhe o cacau em pó na hora de servir.
5. Fica um delícia e não é enjoativo.