Pastel de forno com carne moída

publicado por: Alessandra

Pastel de forno com carne moída. Enviada por Alessandra e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:300 g de farinha de trigo
• 1/2 copo de (requeijao) de leite
• 8 colheres de margarina
• 1 colher de (chá) de sal

Recheio:

• Recheio:3 colheres de sopa de óleo
• 1/2 kg de carne moída
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alhos picados
• 1 cenoura média picada
• 1/2 maço de salsinha
• sal e pimenta á gosto
• 1 gema batida em 1 colher (sopa) de água

modo de preparo

Massa:

1. Massa: Misture todos os ingredientes até obter uma massa lisa, depois abra com um rolo.

Recheio:

1. Recheio:Doure no óleo a cebola e o alho, acrescente a carne moída e refogue até secar todo líquido, acrescente a cenoura e salsinha, acerte o sal do recheio e desligue o fogo e deixe esfriar.
2. Abra a massa numa superficie enfarinhada, e corte 10 circulos, espalhe o recheio nos circulos e feche a borda com o auxilio de um garfo. Disponha os pasteis numa assadeira grande e untada e deixe descansar por 20 minutos em local aquecido.
3. Ligue o forno em temperatura média.
4. Pincele a massa com a gema. Leve ao forno por 35 minutos até dourar. Retire do forno e sirva quente ou morno.