Bruschetta Fácil

publicado por: Amiti

Bruschetta Fácil. Enviada por Amiti e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 1 pão italiano ou 1 baguete
• 3 tomates sem pele e sem sementes picados em cubo
• 1/2 pimentão verde picado em cubos
• 200gr de queijo mussarela ralado
• 200gr de ricota
• Sal, pimenta e orégano a gosto

modo de preparo

1. Junte o tomate com o pimentão, sal e orégano. Reserve.
2. Corte o pão em diagonal para que as bruschettas fiquem maiores e leve ao forno por cerca de 10 minutos, até que o pão doure.
3. Retire o pão do forno e cubra cm fatias finas de ricota.
4. Coloque a mistura de tomate e pimentão por cima.
5. Cubra com o queijo e polvilhe um pouco de orégano e leve ao forno por mais 10 minutos ou até que o queijo derreta.
6. É um lanche delicioso e rápido. Pode ser preparado com qualquer outro tipo de recheio e, também pode ser feito com pão de forma.