Macarrão feito na panela de pressão.

publicado por: Alceu

Macarrão feito na panela de pressão.. Enviada por Alceu e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 pacote de macarrão tipo parafuso (500 g)
• 1 sachê de molho de tomate pronto
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 litro de água quente
• 300 g de carne moída
• 150 g de mussarela ralada
• 150 g de presunto ralado
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de óleo
• Sal á gosto
• Margarina para untar

modo de preparo

1. Na panela de pressão, refogue o alho e a cebola até murcharem, junte a carne moída e mexa ate que ela fique esbranquiçada.
2. Acrescente o molho de tomate e o creme de leite, mexa bem.
3. Junte a água já quente, acerte o sal e coloque o macarrão, e o fermento ( que serve para que fique cremoso)
4. tampe a panela e depois que começar a pegar pressão deixe cozinhar por 3 minutos.
5. Desligue e deixe a pressão sair sozinha.
6. Em uma travessa unte com margarina e coloque a metade do macarrão, acrescente a mussarela e o presunto e cubra com o restante do macarrão.
7. Cubra com papel alumínio e leve ao forno até a mussarela derreta.
8. Sirva a seguir.