Creme gelado de abacaxi e morango

publicado por: Lino

Creme gelado de abacaxi e morango. Enviada por Lino e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1/2 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 abacaxi
• 1 caixa de morangos
• 1 gema
• 3 colheres de sopa de maizena
• 1 pacote de coco ralado
• 3 colheres de sopa de açúcar

modo de preparo

1. Em uma panela coloque o leite, o leite condensado, a gema e a maizena, dissolva bem.
2. Coloque no fogo alto e mexa sem parar até virar um creme. Misture o coco ralado e o creme de leite.
3. Reserve.
4. Descasque o abacaxi e corte em cubos e coloque em uma panela com as 3 colheres de açúcar, deixe ferventar até que o abacaxi fique com aspecto caramelizado.
5. Reserve. Pique os morangos.
6. Em uma travessa coloque o abacaxi com a calda, e cubra com o creme, depois coloque os morangos e cubra com o creme, repita o processo até q termine em creme, decore com morango e coco ralado e deixe gelar por mais ou menos 30 minutos. Sirva gelado.