Massa de pizza especial

publicado por: Audrey

Massa de pizza especial. Enviada por Audrey e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3 colheres de azeite
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sobremesa de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco
• 1 gema de ovo
• 1/2 xícara de água morna (aproximadamente para dar o ponto na massa)

modo de preparo

1. Misture a farinha de trigo, o azeite, o sal, açúcar, o fermento e a gema.
2. Adicione a água morna aos poucos até a massa desgrudar das mãos.
3. Deixe descansar por 30 minutos coberto com um pano úmido.
4. Abra a massa em uma superfície enfarinhada.
5. Coloque um pouco de molho de tomate na massa aberta e leve ao forno por 5 minutos.
6. Tire do forno coloque mais molho de tomate e o recheio da sua preferência.
7. Coloque para assar por 25 minutos.