Lanche light

publicado por: Wando

Lanche light. Enviada por Wando e demora apenas 8 minutos.

ingredientes

• 2 fatias de pão de forma integral light
• 60 gramas de ricota fresca
• 2 colheres de cenoura ralada
• 4 rodelas de tomate
• 2 ou 3 folhas de alface
• 2 colheres de azeite
• sal a gosto

modo de preparo

1. Amasse com um garfo a ricota em um prato.
2. Acrescente o azeite e o sal continue amassando até formar uma pasta, acrescente a cenoura e reserve.
3. Coloque em uma das fatias esse creme de ricota e cenoura, espalhe bem pela fatia amassando-o com o garfo para que fixe no pão, coloque o alface e o tomate, e se preferir corte ao meio.
4. Pronto, só se deliciar sem culpa.
5. Delicioso e light.