Picanha assada no shoyu

publicado por: Damian

Picanha assada no shoyu. Enviada por Damian e demora apenas 3 minutos.

ingredientes

• 1 picanha inteira (quanto mais grossa a gordura, mais facia fica)
• Molho shoyu
• Papel alumínio

modo de preparo

1. Não salgar ou temperar a picanha.
2. Colocar a picanha com a gordura virada para cima em uma assadeira (que tenha quase o mesmo tamanho da picanha).
3. Jogue o molho shoyu em cima da picanha e até quase encher a assadeira.
4. Cubra a assadeira com papel alumínio.
5. Coloque no forno e deixe assar no fogo baixo por 40 a 50 minutos.
6. Verifique se está assada e se grande parte da gordura da picanha derreteu.
7. Caso positivo vire a picanha (gordura pra baixo) e deixe dourar.