Pé-de-moleque de rapadura

publicado por: Stefano

Pé-de-moleque de rapadura. Enviada por Stefano e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 rapaduras
• 500 g de amendoim torrado, no forno, e descascado
• 1 copo de água filtrada

modo de preparo

1. Corte a rapadura em pedaços.
2. Coloque os pedaços numa panela com um copo de água.
3. Leve ao fogo até dissolver.
4. Depois de dissolvida na água, mexa até o ponto de bala (coloque um pouquinho do melado num copo com água para verificar o ponto de bala).
5. Tire do fogo e acrescente o amendoim.
6. Bata a mistura até esfriar (fica num tom amarelado).
7. Despeje numa superfície untada com margarina.
8. Corte em pedaços pequenos (aproximadamente tamanho 5x5).