Pavê Marmorizado

publicado por: Danielle

Pavê Marmorizado. Enviada por Danielle e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 1 lata (caixa) de leite condensado
• 1 medida e meia de da lata(caixa) de leite
• 2 latas de creme de leite
• 1 barra de chocolate ao leite de 160 g
• 2 colheres e meia de sopa de amido de milho
• 3 ovos
• 1 pacote de bolacha champagne
• leite para molhar as bolachas
• chocolate granulado para decorar
• 3 colheres de açúcar

modo de preparo

Para o creme amarelo:

1. Para o creme amarelo: Em uma panela coloque o leite condensado, o leite e as gemas (reserve as claras), desmanche-as junto ao amido de milho.
2. Leve ao fogo até ferver, mexa por mais 5 minutos, reserve.

Para o creme de chocolate:

1. Para o creme de chocolate:Derreta o chocolate em banho maria e depois acrescente o creme de leite, reserve.

Para o creme branco:

1. Para o creme branco:Bata as claras em neve e adicione as colheres de açúcar, uma a uma, depois misture ao creme de leite manualmente, lentamente.

Para montar siga a sequência:

1. Para montar siga a sequência:Molhe as bolachas champagne no leite e forre o refratário, coloque o creme amarelo, na sequência coloque o creme de chocolate e por ultimo o creme branco, decore com o granulado ou raspas de chocolate.
2. Coloque na geladeira por aproximadamente 4 horas.