Carne em cubos com batatas

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Carne em cubos com batatas. Enviada por Deva e demora apenas 40 minutos.
Carne em cubos com batatas
Preparo 40Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 1 kg de chã de dentro cortado em cubos
  • 2 colheres de tempero para vinagrete desidratado(alho,salsa cebola ,cebolinha verde e pimentão vermelho)
  • 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
  • 1 colher de sopa de azeite extravirgem
  • 1 colher rasa (sopa) de sal
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1 folha de louro
  • 1 cebola cortada em fatias grossas
  • óleo o suficiente para refogar
  • 6 batatas
  • 1 colher de temperos verdes

modo de preparo

Guarnição:

  1. Guarnição:Descascar 6 batatas e cortá-las ao meio.
  2. Colocar 1 a 2 colheres de óleo numa panela.
  3. Colocar uma colher de alho picado.
  4. Refogar as batatas e acrescentar água e sal para cozinhá-las.
  5. Estando cozidas,arrume num refrátario,colocando as batatas ao redor e os cubos de carne no centro.
  6. Salpique temperos verdes em cima e sirva.

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