Carne em cubos com batatas

publicado por: Deva

Carne em cubos com batatas. Enviada por Deva e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 kg de chã de dentro cortado em cubos
• 2 colheres de tempero para vinagrete desidratado(alho,salsa cebola ,cebolinha verde e pimentão vermelho)
• 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
• 1 colher de sopa de azeite extravirgem
• 1 colher rasa (sopa) de sal
• pimenta-do-reino a gosto
• 1 folha de louro
• 1 cebola cortada em fatias grossas
• óleo o suficiente para refogar
• 6 batatas
• 1 colher de temperos verdes

modo de preparo

Guarnição:

1. Guarnição:Descascar 6 batatas e cortá-las ao meio.
2. Colocar 1 a 2 colheres de óleo numa panela.
3. Colocar uma colher de alho picado.
4. Refogar as batatas e acrescentar água e sal para cozinhá-las.
5. Estando cozidas,arrume num refrátario,colocando as batatas ao redor e os cubos de carne no centro.
6. Salpique temperos verdes em cima e sirva.