Rolinhos de frango recheados

publicado por: Eunice

Rolinhos de frango recheados. Enviada por Eunice e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 500 g de filé de peito de frango
• bacon em tiras para enrolar
• 300 g de mussarela
• 300 g de presunto
• 2 folhas de louro
• suco de 1 limão
• cominho a gosto
• sal a gosto
• farinha de rosca
• 3 ovos para empanar
• alho a gosto (tempero)

modo de preparo

1. Pegue o filé de frango um dia antes e tempere com alho socado, sal, cominho, o suco do limão e as folhas de louro.
2. No dia seguinte que for fazer, pegue o filé de frango e recheie com 1/2 fatia de presunto e 1/2 fatia de mussarela.
3. Enrole.
4. Por fora enrole o bacon no frango e feche com palito de dente.
5. Faça assim em todos os filés de frango.
6. Em um prato bata os ovos, em outro prato coloque a farinha de rosca.
7. Passe no ovo, depois na farinha de rosca e frite no óleo bem quente.
8. Sirva com salada de alface, tomate, palmito.