Creme de casca de manga

publicado por: Francisca

Creme de casca de manga. Enviada por Francisca e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 envelope de gelatina incolor em pó (12 g)
• 1/2 xícara (chá)de água
• 2 xícaras (chá) de casca de manga picada(150 g)
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de leite de coco
• 1/2 xícara(chá) de amido de milho

modo de preparo

1. Dissolva a gelatina na água.
2. Reserve.
3. Bata no liquidificador a casca da manga com o leite.
4. Passe na peneira e coloque em uma panela média.
5. Junte o açúcar, o leite de coco e o amido de milho levando ao fogo até engrossar.
6. Retire do fogo e junte a gelatina reservada e misture até dissolver por completo.
7. Distribua em taças individuais e leve à geladeira até endurecer.