Empadão baiano

publicado por: Sibele

Empadão baiano. Enviada por Sibele e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:250 g de margarina ou manteiga
• 1 colherinha de chá de sal
• 2 xicaras de farinha de trigo
• 2 gemas
• 5 colheres de água gelada

Recheio:

• Recheio:1 peito de frango ou 350 g de camarão
• 1/2 pimentão vermelho bem picadinho
• 1 colherinha de chá de azeite de dendê
• 1 colherzinha de chá de azeite doce de oliva
• 1 tomate bem picadinho sem pele nem sementes
• 1 cebola ralada
• 2 dentes de alho bem amassados
• 1/2 vidro de leite de coco
• 1/2 caixa de creme de leite
• sal e pimenta a gosto

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Amassar muito bem os ingredientes e reservar por 20 minutos na geladeira.
2. Depois abrir a massa colocar na assadeira, receheiar e fechar, passe 1 gema por cima para dourar.
3. Asse por aproximadamente uns 30 minutos.

Recheio:

1. Recheio:Leve os ongredientes ao fogo e faça um grande refogado. Deixe esfriar bem antes de rechear a massa.