Cozinhe os peitos de frango com caldo de galinha e desfie, junte a cenoura, pimentão, cebola, cheiro verde, sal e reserve.
No liquidificador junte o leite e aos poucos vá juntando fios de óleo até dar ponto de um creme (uma maionese).
Junte essa maionese com os outros ingredientes e leve a geladeira para gelar. Se não querer a maionese junte 1 lata de creme de leite que fica bom também, mas descarte então a maionese.
