Casata de Frutas

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Casata de Frutas. Enviada por Renato e demora apenas 50 minutos.
Casata de Frutas
Preparo 50Min
Rendimento 12 Porções
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ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 8 ovos (clara e gemas separados)
  • 1 lata de pessego em caldas
  • 1 lata de abacaxi em caldas
  • 1 pacote de bolacha maizena
  • 8 colheres de (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite
  • uvas, kiwis a seu gosto
  • e morangos para confeitar

modo de preparo

  1. Misture o leite condensado com as gemas. Leve ao fogo baixo mexendo sem parar, até formar um creme. Desligue e deixe esfriar. Escorra as frutas e reserve a calda. Corte as frutas em cubo e reserve . Distribua os bolachas lado a lado em um refratário grande. Umedeça as bolachas com a calda sem encharcar.
  2. Espalhe o creme sobre as bolachas e depois coloque as frutas picadas sobre o creme. Bata as claras em neve e coloque o açúcar aos poucos, continue batendo até ficar firme e retire da batedeira.
  3. Adicione o creme de leite e mexa delicadamente cubra as frutas e lave a geladeira por cerca de 4 horas.
  4. Sirva gelado e decorado com morangos.

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