Torta de bolacha gaúcha

publicado por: Eri

Torta de bolacha gaúcha. Enviada por Eri e demora apenas 3 minutos.

ingredientes

Creme branco:

• Creme branco:2 potes de nata bem gelados
• 1 e 1/2 latas de leite condensado Nestlé

Bolachas:

• Bolachas:1 pacote de bolacha Maria de chocolate
• 2 xícaras de leite para molhar as bolachas

Brigadeiro:

• Brigadeiro:1 lata de leite condensado
• 1 gema de ovo
• 1 colher de margarina sem sal ou manteiga sem sal
• 3 colheres de chocolate em pó ou Nescau

Decoração:

• Decoração:Raspas de chocolate meio amargo para decorar

modo de preparo

Brigadeiro:

1. Brigadeiro:Coloque em uma panela o leite consensado, a gema, a margarina e o chocolate em pó. Mexa em fogo baixo, até desgrudar da panela. Despeje em uma tigela de vidro. Coloque na geladeira.
2. A seguir bata o creme branco.

Creme branco:

1. Creme branco:Bata as natas bem geladas na batedeira.
2. Até dar ponto de voltas.
3. Acrescente aos poucos o leite condensado.
4. Bata bem mas não bata demais.
5. Bata até ficar firme em ponto de voltas.
6. Se passar desse ponto vira manteiga e fica ruim
7. Reserve.

Bolachas:

1. Bolachas:Molhe as bolachas no leite mas não deixe amolecer deixe elas ficarem durinhas.

Montagem:

1. Montagem:Pegue a tigela com o brigadeiro, coloque uma camada de creme branco, e depois uma camada de bolachas, repita uma camada de creme branco e mais uma camada de bolacha. Às vezes não usa toda a bolacha.
2. Por cima coloque o creme branco. Depois raspe chocolate para decorar, espero ter sido bem objetiva.
3. Coloque para gelar por pelo menos 2 horas.