Torta salgada da Néa

publicado por: Wladimir

Torta salgada da Néa. Enviada por Wladimir e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 6 pacotes de pão de forma
• 3 peitos de frango
• 2 litros de água
• 2 latas grandes de extrato de tomates
• 5 cebolas
• 4 cabeças de alho
• 4 colheres de sal
• 300g de azeitonas verdes
• 3 molhos de cheiro verde
• 2 vidros grandes de maionese
• 1 kg de queijo prato
• 1 kg de presunto
• 1 bisnaga de catupiry
• 1 bisnaga de cheddar
• 3 kg de batata
• 3 pacotes de batata palha
• 3 colheres de óleo
• Se preferir pode colocar ao molho pimenta-do-reino
• Molho de pimenta, milho, ervilha, uvas passas o que preferir

modo de preparo

Cobertura:

1. Cobertura:Cozinhar os 3 kg de batatas já descascadas na panela de pressão com 2 colheres de sal e 2 litros de água.
2. Depois de cozidas espremer e acrescentar 1 vidro de maionese, misture bem.
3. Para cobrir a torta a cobertura tem que esta quente

Montgem:

1. Montgem:Em uma bandeja grande coloque 2 pacotes de pão de forma e molhe com o caldo de frango que reservou.
2. Despeje o recheio de frango sobre os pães e espalhe, depois pegue mais 2 pacotes de pão e passe maionese, 1 a 1.
3. Coloque o pão sobre o frango com a maionese virada para o recheio de frango, depois molhe com o caldo de frango.
4. Agora sobre o pão já molhado coloque o catupiry e sobre o catupiry.
5. Coloque o queijo prato e sobre o queijo, coloque o cheddar e sobre o cheddar coloque o presunto, depois os 2 últimos pacotes de pão de forma passados maionese e com a maionese virada para o presunto.
6. Agora e só espalhar a cobertura de batata com maionese e decorar com os 3 pacotes de batata palha.