Batata recheada em travessa

publicado por: Giacomo

Batata recheada em travessa. Enviada por Giacomo e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 7 batatas grandes
• 4 colheres cheias d manteiga ou margarina
• 4 cabeças de alho
• 1 litro de leite
• bacon picadinho
• 1 peito de frango desfiado
• 1 caixa de massa de tomate
• 1 pote de azeitona
• 1 lata de milho verde
• 2 colheres de pimenta calabresa
• 350 g de muçarela
• 1 pote de requeijão
• 1 pacote pequeno de batata palha
• sal a gosto

modo de preparo

1. Primeiro, cozinhas as batatas e depois amasse.
2. Derreta a manteiga numa panela e jogue duas cabeças d alho socadas.
3. Depois, jogue a batata amassada e misture.
4. Vai adicionando o leite aos poucos até ficar um creme.
5. Adicione o sal e misture.
6. Reserve.
7. Para o recheio, refogue as outras duas cabeças de alho restantes no azeite e jogue o peito de frango desfiado.
8. Jogue tbm a azeitona, o milho e a massa de tomate.
9. Tempere com sal e a pimenta calabresa.
10. Refogue o bacon no óleo ou azeite.
11. Para montar, faça uma camada da batata.
12. Depois coloque todo o recheio de frango.
13. Por cima, coloque o bacon.
14. Depois cubra o recheio com muçarela e com o requeijão.
15. Coloque mais uma camada da batata e cubra com o restante da muçarela.
16. Jogue batata palha por cima para decorar e leve ao forno por 20 minutos.
17. Bom apetite!