Bolo cremoso de milho e parmesão

publicado por: Nana

Bolo cremoso de milho e parmesão. Enviada por Nana e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de flocos de milho pré-cozidos
• 1 garrafinha de leite de coco (200 ml)
• 1 garrafinha de leite (a mesma medida do leite de coco)
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara (chá) de manteiga
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó

modo de preparo

1. Aqueça o forno em temperatura média.
2. Na batedeira, bata todos os ingredientes até ficar homogêneo.
3. Transfira para a assadeira untada com manteiga e leve ao forno por 40 minutos ou até dourar e, ao enfiar um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
4. Retire do forno e deixe esfriar.