Torta salgada da Âna

publicado por: Alisha

Torta salgada da Âna. Enviada por Alisha e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:Restos de pães dágua amanhecido
• Farinha trigo que dê o ponto de massa consistente
• 2 ovos
• Azeite para umedecer a massa
• Leite o suficiente para unir os ingredientes
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de açúcar
• 1 pitada de orégano
• 1 pitada de páprica
• 1 colher sobremesa de fermento em pó
• Recheio de sua preferência

Cobertura:

• Cobertura:250 g de queijo colonial
• 250 g de presunto gordo ralado
• 2 gemas de ovos batidadas

modo de preparo

1. Desmanche o pão no leite.
2. Coloque ovos, azeite, sal, açúcar, orégano, páprica e misture ao pão.
3. Coloque a farinha de trigo, misturando aos poucos, até dar uma consistência de massa de panqueca.
4. Coloque o fermento e deixe descansar por 10 minutos.
5. Coloque a massa em um refratário em camadas alternadas com o molho escolhido por você e termine polvilhando com queijo e presunto ralado.
6. Se você quiser pincelar toda a parte de cima com gemas batidas ficará com um aspecto amarelado e crocante após assado.