Bolo Cremoso de Coco

publicado por: Liliana

Bolo Cremoso de Coco. Enviada por Liliana e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:4 xícaras e meia de farinha de trigo
• 4 xícaras de açúcar
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 1 vidro de leite de coco
• 1 xícara de leite
• 6 ovos
• 1 colher de fermento em pó

Cobertura:

• Cobertura:2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de água
• 100 g de coco ralado

modo de preparo

Massa:

1. Massa: Bata as claras em neve e reserve.
2. Bata o açúcar com a manteiga até obter um creme.
3. Adicione as gemas e bata.
4. Acrescente os outros ingredientes e por ultimo as claras em neve mexendo lentamente.
5. Leve ao forno com forma untada por aproximadamente 45 minutos.

Cobertura:

1. Cobertura:Leve ao fogo todos ingredientes até encorpar. Acrescente a cobertura no bolo assado. Sirva gelado.