Caranguejo Recheado

publicado por: Lolita

Caranguejo Recheado. Enviada por Lolita e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 600 g de carne de caranguejo 150 g de bacon
• 150 g de tomate picado
• 150 g de cebola picada
• 150 g de pimentão verde picado
• 3 pimentinhas de cheiro
• 1 maço de cheiro verde 1 dente de alho 2 limões
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa de azeite de dendê 300ml de leite de coco 200ml de creme de leite

modo de preparo

1. Coloque o azeite de dendê para aquecer.
2. Frite o bacon.
3. Coloque os temperos para refogar.
4. Coloque a carne de caranguejo, o limão, o sal e a pimenta-do-reino.
5. Coloque o leite de coco, e deixe cozinhar por 8 minutos , ou até que diminua o caldo. Desligue o fogo, coloque o creme de leite e sirva com arroz de marisco.