Frango ao creme de queijo (muito bom)

publicado por: Beata

Frango ao creme de queijo (muito bom). Enviada por Beata e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 kg de peito de frango picado em cubos
• 1/2 cebola picada
• 3 dentes de alho picado
• 1 colher de sopa de alho poró picado
• 2 cubinho de queijo polengui (pode ser 4 colheres de cream cheese)
• 1 cubo de calde Knorr (galinha)
• Sal e orégano a gosto
• 1 caixa de creme de leite
• 100 g de mussarela
• 100 g de parmesão ralado (fresco fica mais gostoso)

modo de preparo

1. Doure a cebola e o alho picado (no azeite ou na manteiga).
2. Acrescente o caldo knnor e o peito de frango picado.
3. Tempere com sal e oregano a gosto e deixe dourar bem o frango.
4. Depois de dourado, certifique-se que o frango esta bem temperadinho e acrescente o creme de leite , o polengui (amassado) a mussarela e o parmesão.
5. Mexendo no fogo baixo pra o creme dissover bem os queijos e nao empelotar. Acrescente por último o alho poró bem picadinho.
6. Para finalizar, pode simplesmente colocar um pouco do queijo parmesão ralado por cima e deixar no bafo da panela pra derreter (com uma pitadinha de oregano fica mais bonito e cheiroso) ou colocar em uma assadeira e deixar gratinar no forno.