Estrogonofe de Palmito

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Estrogonofe de Palmito. Enviada por Andreza e demora apenas 40 minutos.
Estrogonofe de Palmito
Preparo 40Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 3 xícaras arroz arbóreo
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • ½ taça de vinho branco a seu gosto
  • 1 alho amassado
  • 50 g de queijo parmesão
  • 10 tomates cereja cortados ao meio
  • 1 vidro de palmito cortado em rodelas
  • Caldo de frango dissolvido em 1 litro de água

modo de preparo

  1. Refogue o alho e a cebola na manteiga.
  2. Acrescente o arroz e misture. Junte o caldo de frango dissolvido em água e a taça de vinho.
  3. Espere o caldo reduzir. Em seguida, coloque o queijo parmesão, os tomates e os palmitos. Deixe cozinhar por alguns minutos e bom apetite!

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