4 colheres de chá de açúcar de confeiteiro (opcional)
1 pitada de sal (opcional)
modo de preparo
Ganache:
Ganache:Pique o chocolate amargo bem pequeno, para que ele derreta com facilidade.
Esquente o creme de leite em fogo médio até que comece a ferver. Assim que começar a ferver, desligue e coloque o chocolate picado, mexendo para o chocolate derreter.
Quando o chocolate tiver derretido por completo, se quiser, misture o açúcar e o sal. Leve à geladeira por alguns minutos e em seguida decore os cupcakes com bico de confeiteiro de sua preferência.
