Dobradinha frita

publicado por: Fausto

Dobradinha frita. Enviada por Fausto e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 500 kg de dobradinha bovina
• sal a gosto
• Pimenta malagueta (ou outra de sua preferência)
• Cheiro verde
• 1 tablete de caldo de carne
• Água até que baste
• Óleo para fritar

modo de preparo

1. Corte a dobradinha em tirinhas.
2. Em uma panela de pressão coloque água pela metade (ou o que baste para cozinhar).
3. Leve ao fogo e coloque todos os temperos.
4. Coloque a dobradinha e deixe na pressão para cozinhar.
5. Em outra panela, esquente o óleo suficiente para fritar.