Dobradinha frita

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Dobradinha frita. Enviada por Fausto e demora apenas 45 minutos.
Dobradinha frita
Preparo 45Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 500 kg de dobradinha bovina
  • sal a gosto
  • Pimenta malagueta (ou outra de sua preferência)
  • Cheiro verde
  • 1 tablete de caldo de carne
  • Água até que baste
  • Óleo para fritar

modo de preparo

  1. Corte a dobradinha em tirinhas.
  2. Em uma panela de pressão coloque água pela metade (ou o que baste para cozinhar).
  3. Leve ao fogo e coloque todos os temperos.
  4. Coloque a dobradinha e deixe na pressão para cozinhar.
  5. Em outra panela, esquente o óleo suficiente para fritar.

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