BERINJELA GRELHADA

publicado por: Gita

BERINJELA GRELHADA. Enviada por Gita e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 3 berinjelas fatiadas
• 3 colheres (sopa) de shoyu
• pimenta-do-reino
• oregano
• azeite
• sal

modo de preparo

1. Em uma frigideira, coloque um fio de azeite e um tanto de berinjela que forre toda frigideira
2. Deixe dourar as berinjelas por completo
3. Em um refratário, coloque todas as berinjelas, tempere com sal, pimenta e o shoyu
4. Para finalizar, regue azeite e polvilhe orégano