Pudim de chocolate e licor

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Pudim de chocolate e licor. Enviada por Gonzalo e demora apenas 50 minutos.
Pudim de chocolate e licor
Preparo 50Min
Rendimento 8 Porções
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ingredientes

Pudim:

  • Pudim:2 latas de leite condensado
  • 1 xícara de chá de leite
  • 200 g de chocolate em pó
  • 4 ovos
  • 4 colheres de sopa de licor de laranja
  • 1 colher de raspas de casca de laranja

modo de preparo

Caramelo:

  1. Caramelo:Leve ao fogo o açúcar, mexendo até derreter e virar um caramelo claro, retire do fogo e junte a água até derreter.
  2. Passe na forma de pudim de 20 cm de diâmetro, reserve.

Pudim:

  1. Pudim:Bata no liquidificador o leite condensado com o leite, o chocolate e os ovos, misture o licor e a casca de laranja, coloque na forma preparada, cubra com papel alumínio.
  2. Leve ao forno em banho-maria por 50 minutos.
  3. Retire o papel alumínio e deixe assar até dourar e ficar firme.
  4. Retire da forma e reserve gele por 2 horas.
  5. Polvilhe casca de laranja antes de servir.

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