Prepare o macarrão instantâneo sem acrescentar o tempero e sem deixar mole demais. Escorra a água e reserve.
Pique os demais ingredientes em pedacinhos bem pequenos.
Frite a calabresa junto com a cebola e depois acrescente o alho.
Acrescente o tomate e o coentro, depois que o tomate começar a derreter coloque o repolho e o brócolis. Vá misturando e polvilhando aos poucos o tempero do macarrão para que o mesmo não empelote.
Por último acrescente o macarrão instantâneo que foi reservado.
