Calda de morangos flambados com sorvete de creme

publicado por: Kimberly

Calda de morangos flambados com sorvete de creme. Enviada por Kimberly e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 caixa de morangos
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• casca de uma laranja (só a parte amarela)
• 1 xícara de suco de laranja
• 2 cálices de licor de laranja ou Cointreau
• Sorvete de creme

modo de preparo

1. Lavar os morangos e cortá-los ao meio. Os maiores podem ser cortados em 4 partes.
2. Cortar a casca da laranja em tirinhas finas. Reservar
3. Derreter a manteiga com o açúcar.
4. Adicionar as tirinhas da casca da laranja
5. Juntar os morangos e o suco de laranja.
6. Deixar ferver.
7. Colocar o licor numa concha de inox e levá-la ao fogo para flambar.
8. Quando o licor aquecer e pegar fogo derrame sobre os morangos.
9. Sirva quente em cima do sorvete de creme.