Calda de morangos flambados com sorvete de creme

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Calda de morangos flambados com sorvete de creme. Enviada por Kimberly e demora apenas 20 minutos.
Calda de morangos flambados com sorvete de creme
Preparo 20Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 1 caixa de morangos
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • casca de uma laranja (só a parte amarela)
  • 1 xícara de suco de laranja
  • 2 cálices de licor de laranja ou Cointreau
  • Sorvete de creme

modo de preparo

  1. Lavar os morangos e cortá-los ao meio. Os maiores podem ser cortados em 4 partes.
  2. Cortar a casca da laranja em tirinhas finas. Reservar
  3. Derreter a manteiga com o açúcar.
  4. Adicionar as tirinhas da casca da laranja
  5. Juntar os morangos e o suco de laranja.
  6. Deixar ferver.
  7. Colocar o licor numa concha de inox e levá-la ao fogo para flambar.
  8. Quando o licor aquecer e pegar fogo derrame sobre os morangos.
  9. Sirva quente em cima do sorvete de creme.

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