Brócolis saboroso

publicado por: Barbie

Brócolis saboroso. Enviada por Barbie e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 porção de brócolis
• Água para cozinhar
• Alho picado
• cebola picada
• 3 fios de óleo
• 1 tomate picado
• 3 fatias de presunto ou apresuntado ou peito de peru
• 3 fatias de queijo mussarela ou prato ou branco
• 2 ovos inteiros
• Sal a gosto

modo de preparo

1. Lavar e cortar o brócolis.
2. Colocar o brócolis para cozinhar com água.
3. Após o cozimento do brócolis escorrer a água.
4. Numa frigideira colocar o alho picadinho, a cebola picadinha e os fios de óleo, fritar o tempero e colocar o brócolis junto e o tomate picado com pele ou sem pele, mexer bem, colocar os dois ovos e mexer bem novamente.
5. Em um recipiente de sua preferência colocar o brócolis temperado e mexido com os os ovos, em cima colocar as três fatias de queijo de sua preferência e as três fatias de presunto.
6. Sal a gosto.
7. Servir como preferir.
8. Também pode-se usar como recheio de um lanche.
9. Acompanhamento de arroz ou macarrão.
10. Ou comer somente a porção feita.