Brócolis saboroso

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Brócolis saboroso. Enviada por Barbie e demora apenas 20 minutos.
Brócolis saboroso
Preparo 20Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 1 porção de brócolis
  • Água para cozinhar
  • Alho picado
  • cebola picada
  • 3 fios de óleo
  • 1 tomate picado
  • 3 fatias de presunto ou apresuntado ou peito de peru
  • 3 fatias de queijo mussarela ou prato ou branco
  • 2 ovos inteiros
  • Sal a gosto

modo de preparo

  1. Lavar e cortar o brócolis.
  2. Colocar o brócolis para cozinhar com água.
  3. Após o cozimento do brócolis escorrer a água.
  4. Numa frigideira colocar o alho picadinho, a cebola picadinha e os fios de óleo, fritar o tempero e colocar o brócolis junto e o tomate picado com pele ou sem pele, mexer bem, colocar os dois ovos e mexer bem novamente.
  5. Em um recipiente de sua preferência colocar o brócolis temperado e mexido com os os ovos, em cima colocar as três fatias de queijo de sua preferência e as três fatias de presunto.
  6. Sal a gosto.
  7. Servir como preferir.
  8. Também pode-se usar como recheio de um lanche.
  9. Acompanhamento de arroz ou macarrão.
  10. Ou comer somente a porção feita.

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