Bolo crocante de soja

publicado por: Clotilda

Bolo crocante de soja. Enviada por Clotilda e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Calda:

• Calda:1 xícara (chá) de rapadura
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de água

modo de preparo

1. Derreta a margarina, coloque no liquidificador, bata juntamente com o açúcar, a água e sal até ficar homogêneo.
2. Aos poucos, adicione a farinha de trigo misturando bem, depois o fermento.
3. Leve para assar em fôrma untada com margarina, em forno moderado, por aproximadamente 30 minutos.
4. Para a calda, derreta a rapadura, junte a água e faça uma calda em ponto de fio.
5. Bata no liquidificador ainda quente, até ficar cremoso.
6. Coloque em cima do bolo, deixe secar.