Surpresinha de canjiquinha

publicado por: Perseu

Surpresinha de canjiquinha. Enviada por Perseu e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 xícara (chá) de milho quebrado
• 2 xícaras (chá) de água
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 espiga de milho
• 1/4 xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de leite em pó
• 1 colher (sobremesa) de margarina

modo de preparo

1. Cozinhe o milho quebrado com a água até ficar macio.
2. Acrescente o açúcar ea mexa bem,até desgrudar do fundo da panela.
3. Reserve na geladeira.
4. Bata no liquidificador o milho, a água, o açúcar e o leite em pó.
5. Leve ao fogo,acrescente a margarina e mexa até desgrudar do fundo da panela. Reserve.
6. Com a massa do milho quebrado,umedeça as mãos,faça as bolinhas e recheie com o doce de milho.
7. Se desejar, pode passar os docinhos no coco ralado ou no açúcar.