Empadão de queijo coalho com orégano

publicado por: Beth

Empadão de queijo coalho com orégano. Enviada por Beth e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 150 g de manteiga
• 1 gema
• sal a gosto

Recheio:

• Recheio:2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 250 g de queijo coalho
• 3 ovos
• 650 ml de leite
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 2 colheres de sopa orégano
• 1 tomate
• 1 cebola

modo de preparo

1. Misturar farinha de trigo, gema, manteiga e sal até formar uma desgrudar do recipiente.
2. Distribua a massa no refratário de vidro (que vai ao forno), ou fôrma.
3. Bater leite, farinha de trigo, ovos, queijo coalho, queijo parmesão no liquidificador.
4. Espalhar sobre a massa e depois acrescentar orégano, tomate e cebola.