Sopa de caldo verde

publicado por: Hannah

Sopa de caldo verde. Enviada por Hannah e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de batata
• 1 maço de couve ou espinafre
• Temperos e azeite a gosto
• 2 1/2 litros de água

modo de preparo

1. Coloque numa panela a água,os temperos e as batatas em cubos para cozinhar. Separadamente, pique a couve bem fininha.
2. Quando as batatas estiverem cozidas, bata tudo no liquidificador.
3. Junte a couve picada e deixe cozinhar até amaciar. Acrescente o azeite.
4. Sirva ainda quente.
5. Se desejar acompanhe com torradas.