Sopa de caldo verde

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Sopa de caldo verde. Enviada por Hannah e demora apenas 30 minutos.
Sopa de caldo verde
Preparo 30Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 1/2 kg de batata
  • 1 maço de couve ou espinafre
  • Temperos e azeite a gosto
  • 2 1/2 litros de água

modo de preparo

  1. Coloque numa panela a água,os temperos e as batatas em cubos para cozinhar. Separadamente, pique a couve bem fininha.
  2. Quando as batatas estiverem cozidas, bata tudo no liquidificador.
  3. Junte a couve picada e deixe cozinhar até amaciar. Acrescente o azeite.
  4. Sirva ainda quente.
  5. Se desejar acompanhe com torradas.

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