Sopa de frutos do mar

publicado por: Marcele

Sopa de frutos do mar. Enviada por Marcele e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 300 g de mandioca cozida e amassada
• suco de 1 limão
• 2 litros de caldo de cabeça de peixe
• 100 g de lula
• 100 g camarão
• 100 g de polvo
• 100 g de marisco
• 100 g de sururu
• 100 g carne de siri
• 1 maço de cheiro verde
• 1 pimentão
• 2 cebolas
• 3 tomates
• 2 pimentas dedo-de-moça
• 1 colher sopa de colorau

modo de preparo

1. Em uma panela grande, refogue a cebola, o tomate, o pimentão e metade do cheiro verde.
2. Junte o colorau e a pimenta dedo-de-moça.
3. Acrescente o caldo de cabeça de peixe, deixe ferver, junte a mandioca e os demais ingredientes.
4. Tampe a panela e deixe cozinhar mais ou menos 10 minutos, acrescente o restante do cheiro-verde.
5. Sirva quente acompanhado de pão ou torrada.