Pudim de café e nozes

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Pudim de café e nozes. Enviada por Roxane e demora apenas 20 minutos.
Pudim de café e nozes
Preparo 20Min
Rendimento 12 Porções
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ingredientes

  • 5 colheres (sopa) de pó de café
  • 2 xícaras(chá) de água quente
  • 1/2 xícara de (chá) de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara (chá) de nozes trituradas

modo de preparo

  1. Prepare o café com a água indicada e reserve 1 xícara de chá desse café.
  2. No restante do café, junte o açúcar e ferva até formar uma calda espessa e reserve.
  3. Bata os ovos e adicione o café reservado, o leite condensado e as nozes trituradas.
  4. Espalhe a calda reservada numa forma para pudim, coloque os ingredientes batidos e leve ao forno para assar em banho-maria por cerca de 50 minutos.

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