Pudim de café e nozes

publicado por: Roxane

Pudim de café e nozes. Enviada por Roxane e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 5 colheres (sopa) de pó de café
• 2 xícaras(chá) de água quente
• 1/2 xícara de (chá) de açúcar
• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara (chá) de nozes trituradas

modo de preparo

1. Prepare o café com a água indicada e reserve 1 xícara de chá desse café.
2. No restante do café, junte o açúcar e ferva até formar uma calda espessa e reserve.
3. Bata os ovos e adicione o café reservado, o leite condensado e as nozes trituradas.
4. Espalhe a calda reservada numa forma para pudim, coloque os ingredientes batidos e leve ao forno para assar em banho-maria por cerca de 50 minutos.