Bolo mousse de limão (mousse feito de leite em pó)

publicado por: Adalgisa

Bolo mousse de limão (mousse feito de leite em pó). Enviada por Adalgisa e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Bolo:

• Bolo:1 pacote de bolo pronto sabor limão
• 1 gelatina sabor limão
• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de margarina
• 150 ml de leite

Mousse de Limão:

• Mousse de Limão:15 colheres de sopa de leite em pó integral
• 8 colheres de sopa de açúcar
• 250 ml de água morna
• 1 xícara de suco de Limão

Cobertura (marshmallow):

• Cobertura (marshmallow):2 clara
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de água
• 1 colher de sopa de suco de limão
• Raspa e rodelas de limão para decorar

modo de preparo

Bolo:

1. Bolo:Na vasilha da batedeira coloque a massa de bolo pronto a gelatina e misture com uma colher.
2. Em seguida coloque os ovos a margarina e o leite e bata por uns 5 minutos.
3. Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

Mousse de Limão:

1. Mousse de Limão:Coloque no liquidificador a água, o açúcar e o leite em pó bata por alguns minutos e sem para de bater vá adicionando o suco de limão bater por uns 3 minutos.

Cobertura (marshmallow):

1. Cobertura (marshmallow):Bate as claras em neve.
2. Em uma panela coloque a água e o açúcar, misture e deixe cozinhar ate o ponto de fio.
3. Em seguida com a batedeira ligada adicione aos poucos a calda quente nas claras em neve sem parar de bater, por último o suco de limão, bata por uns 10 minutos até esfriar.

Montagem:

1. Montagem:Com o bolo já frio corte em duas camada e recheie com o mousse, cubra com o marshmallow e decore com as raspa de limão e o limão fatiado.